Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Tomates, rojos, maduros, cocinados.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	94.34 g	94.34%
La energía (calorías)	18 kcal
Energía (julios)	73 kJ
Proteína	0.95 g	0.95%
lípido total (grasa)	0.11 g	0.11%
Ceniza	0.6 g	0.6%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.01 g	4.01%
Fibra, dietética total	0.7 g	0.7%
Azúcares, total de	2.49 g	2.49%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	1.18 g	1.18%
Fructosa	1.31 g	1.31%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.68 mg
El magnesio, Mg	9 mg	0.01%
El fósforo, P	28 mg	0.03%
Potasio, K	218 mg	0.22%
Sodio, Na	11 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.14 mg
Cobre, Cu	0.075 mg
El manganeso, Mn	0.105 mg
El selenio, Se	0.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	22.8 mg	0.02%
tiamina	0.036 mg
Riboflavina	0.022 mg
La niacina	0.532 mg
Ácido pantoténico	0.129 mg
La vitamina B-6	0.079 mg
El folato, el total de	13 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	13 µg
El folato, DFE	13 µg
La colina, el total de	6.9 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	24 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	293 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	489 IU
El licopeno	3041 µg
La luteína + zeaxantina	94 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.56 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	0.21 mg
Tocoferol, delta	0.01 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.8 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.015 g	0.02%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.011 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.016 g	0.02%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.016 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.044 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.042 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.002 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	9 mg	0.01%
triptófano	0.008 g	0.01%
treonina	0.027 g	0.03%
isoleucina	0.026 g	0.03%
leucina	0.039 g	0.04%
lisina	0.039 g	0.04%
metionina	0.009 g	0.01%
cistina	0.014 g	0.01%
fenilalanina	0.028 g	0.03%
tirosina	0.018 g	0.02%
valina	0.027 g	0.03%
arginina	0.026 g	0.03%
histidina	0.016 g	0.02%
alanina	0.03 g	0.03%
Ácido aspártico	0.148 g	0.15%
Ácido glutamico	0.393 g	0.39%
glicina	0.026 g	0.03%